Huriye Yetiş

20 Ocak 1967’de İzmir’de dünyaya geldi. İlk öğretimi Almanya’da Grundschule Ostheim’de, ortaöğretimi ve liseyi İGS Gesamtschule Nidderau’da yükseköğretimini Kaufmanniche Schulen 1 Hanau okullarında sürdürdü.

Aşça008 yılında Mutfak Sanatları Akademisinde pastacılık eğitimine başladı. Divan Pastanesi’nde Pasta ve Ekmekçilik stajı yaptı. 2009 yılında Beyaz Fırın’da butik pastacılık alanında meslek hayatına başladı ardından 2011 yılında Viyadük Pastaneleri’nde bölüm şefi olarak devam etti.

2013 yılında TAŞFED TÜRKİYE AŞÇILAR VE ŞEFLER FEDERASYONU himayesinde Milli Takım Şefi olarak ekibe dahil oldu.

2013 yılında Meltem Beker Pasta Tasarım Atölyesi’nde butik pastacılıkta Türkçe ve Almanca özel derslerde vererek meslek hayatına devam ediyor.

KATILDIĞI EĞİTİMLER
2015 I PASTİCCİ Dİ MOLLY COPPİNİ WORKSHOP

ALDIĞI ÖDÜLLER 
2012 İstanbul Gastronomi Festivali’nde “Asterix ve Obelix” karakterli şeker hamuru pastasıyla Altın Madalya kazandı.
2013 İstanbul Gastronomi Festivali’nde Michael Jackson , Marilyn Monroe, İbrahim Tatlıses, Stanley ve Laurel Hardy, Tom Cruise, Elvis Presley, Barış Manço karakterleriyle şeker hamuru pastasıyla Altın Madalya kazandı.
2014 İstanbul Gastronomi Festivali’nde “ Savaşçı Kız” karakteriyle şeker hamuru pastasıyla Gümüş Madalya kazandı.
2014 Luxemburg Villeroy&Boch Culinary World Cup’ta “Aynalı Kız” ve “Dansçı Kız” şeker hamuru figürleriyle diploma ve bronz madalya kazandı.
2015 İstanbul Gastronomi Festivali’nde “Aynalı Kız” çalışmasını yeni figürlerle zenginleştirerek Altın Madalya kazandı.
2015 İstanbul Gastronomi Festivali’nde “Bahçedeki Kadın” marzipan çalışmasıyla Altın Madalya kazandı.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.