Helllööö,
Uzun bir aradan sonra güzel bir öneri ile karşınızdayım.
Bir Vedat Milor değilim ama size naçizane tavssssiyeler ile geldim.
Pandemi dolayısıyla şehirler arası yolculuk uzuuun zamandır yapmıyorduk. Hem gözümüzün doğa ile hem de midemizin lezzetli yemekler ile doyduğu bir gezi yapmış olduk.

Hem doğa hem lezzetli yemek denilince akla neresi geliyor?
Bu doğru BOLUUU!

Bolu’nun demokrasi caddesinde çook meşhur Kubbealtı diye bir gözlemeci varmış. O kadar meşhurmuş ki sırf buraya yoğurtlu gözleme yemeye gelirlermiş. Görünüşü mantıya benziyor ama tadı asla. Yoğurt epey yoğun, sosu da öyle. Yerken böyle iç içe geçmiş bir tat değil de hepsinin ayrı ayrı lezzetini alıyorsunuz. Kalori alacaksam eğer buna değsin diyorsanız değiyor söylemeden geçemeyeceğim 🙂

Biz üç ayrı gözleme söyledik. Çünkü neden söylemeyelim 🙂
Yoğurtlu olanı beğenmezsek diye midemizi sağlama alalım dedik.
Yaklaşık 20-25 dakika içerisinde hepimizin siparişi geldi. Hemen sağ tarafımızda teyzeler elleriyle açıp , tezgahta hijyenik olarak makas(?) ile kesiyorlar gözlemeyi. Ardından soslanıp masaya geliyor.

Öncelikle, bir daha gidersem tercih eder miyim? EVET.
Sadece yoğurtlu gözleme için gider miyim? HAYIR.

Bana kalırsa, sucuklu-kaşarlı gözleme yoğurtludan daha güzeldi. Bir daha gitsem ikisinden de söylerim ama peynirli gözleme güzel değildi. Lor peynirden yapılmış, tatsız tuzsuz bir şeydi. Sonradan tuz katınca da güzel olmuyööör.

PS: Fotoğrafları görünce ve yazarken o anları düşününce tekrar canım çekti. Olsa da yesek ^,^

Adres: Merkez, İzzet Baysal Cd. No:108, 14100 Bolu Merkez/Bolu
Hizmet seçenekleri: İçeride servis · Paket servisi · Temassız teslimat

KÖPÜKLÜ AYRAN

Ayran el yapımı veya köy yoğurdundan değil. Makine tarafından yapılıyor. Köpüklü ayran için daha fazlasını beklerdim. Köpüklü ayrana da sorumluluk yüklüyorum, evet 🙂

Sucuklu-kaşarlı gözlemeyi kesin ama kesin yemelisiniz.

Bu arada bana kalırsa 1,5 söylememelisiniz. Çünkü bir porsiyon o kadar fazla ki. Görselden de anlaşılıyordur. Hatta mini yoğurtlu gözleme ve yanına denemediğiniz bir başka gözlemeyi bile söyleyebilirsiniz.